Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Lezzet olarak mükemmel bir o kadarda sağlıklı.. Bunlara ilave en önemlisi Zeytinyağlı! Bugün birlikte Zeytinyağlı Brüksel Lahanası yapalım.

Malzemeler:

– 1/2 Brüksel Lahanası
– 1 Tane Büyük Soğan
– 2 Tane Havuç
– 3 Diş Sarımsak
– 1 Yemek Kaşığı Salça
– 1/2 Limon
– 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
– 1 Avuç Pirinç
– 2 Tane Şeker
– Tuz
– 1 Kırmızı Biber

Hazırlanışı:

Öncelikle lahanamızın sararmış taraflarıyla birlikte saplarını temizliyoruz. Yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları salçayla birlikte şifa kaynağı zeytinyağında kavuruyoruz. Havuçlarımızı lahanayıda ilave ederek üstüne limon suyu, şeker, tuz, pirinç ekleyiyoruz. Üstüne geçecek kadar su ilabesi ile sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Lezzeti tam anlamak için mutlaka soğuk servis edelim.

Afiyet olsun…