GEREKLİ MALZEMELER

  • Yarım kilo bamya
  • 1 soğan
  • 3 domates
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pulbiber
  • 1 tane kesme şeker
  • 2 su bardağı sıcak su

HAZIRLANIŞI

Soğan ve domateslerimizi soyup küp küp doğruyoruz.Bamyaların baş kısımlarını kesip güzelce yıkıyoruz.Tenceremizin içe zeytinyağı,yemeklik kesilmiş soğanlarımız,salçalarımızı döküp soğanlarımız rengideğişene kadar kavuruyoruz.Küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave edip domateslerimiz eriyene kadar pişiriyoruz.

Domatesler eridiğinde üzerine bamyalarımızı ilave ediyoruz.Tuz,limon suyu,şeker ilave ediyoruz.Yavaşça karıştırıyoruz.En son su bardağı sıcak suyumuzu ilave edip kısık ateşte 20 dakika kadar pişiriyoruz.Sıcak bir şekilde yemeğimiz servise hazır.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir