Olmazsa Olmazlardan; Kuru Fasulye

Malzemeler;

• 2 bardak Fasulye
• (isteğe bağlı sucuk)
• 1 tane Soğan
• 1 diş Sarımsak
• 1’er çorba kaşığı Biber ve Domates Salçası
• 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ
• 2 çorba kaşığı Tereyağı
• 2 tutam Tuz

Hazırlanışı;

Kurufasulyeyi güzelce yıkayın ve su koyduktan sonra tencerede bir gece boyunca bekletin,beklettiğiniz fasuslyenin suyunu süzün,düdüklü tencerenizde yağları katın ve eritin ,soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun,daha sonra salçaları ekleyip karıştırın,3.5 su bardağı kadar su ekleyin,kaynattıktan sonra düdüklünün kapağını kapatın,20 dakika pişirin ve kapağını açın on dakika kadar dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz, Afiyet Olsun…