Olmazsa Olmaz! Ramazan Menüsü

Mutlu bir günden herkese selamlar sevgili masterlezzet.com takipçileri bugün enfes bir Ramazan menüsüyle karşınızda olacağız, her gün paylaştığımız ramazan menülerinden farklı lezzetler seçerek sizde kendi Ramazan Menünüzü oluşturabilirsiniz, covid-19 virüsü nedeniyle ne kadar içimiz buruk olsada biliyoruz ki bu günler geçecek ve eski büyük sofralarımıza kavuşacağız yeniden birlikte iftar sofralarından buluşacağız, vakaların azaldığı şu günlerde sizden ricamız evinizde kalmanız tekrar avmlerin açıldığını gördük ancak herkes avmlere tekrardan gitmeye başladı bu yüzden fazla kalabalıktan kaçının ve sosyal mesafe kuralına özen göstermenizi öneriyoruz, sizlere şimdiden kolay gelsin hemen tarifimize geçelim…

1-Süt Çorbası;

Süt ile yapılan bu çorbanın tadını sütten almasından dolayı çok lezzetli yapımı da oldukça basit dilerseniz hemen malzemelere ardından da tarife göz atalım…

Malzemeler;

-3 su bardağı Süt
-2 bardak Su
-1 çorba kaşığı Un
-2 çorba kaşığı Tel Şehriye
-2 çorba kaşığı Zeytinyağı
-1 çorba kaşığı Tereyağı
-1 tutam Kuru Nane
-1 tutam Karabiber
-1 tutam Tuz
-Yarım Limon

Hazırlanışı;

Bir tencere alalım ve içine Tereyağı ve Zeytinyağı katıp güzelce karıştırıyoruz ardından un’u katıp güzelce kavuralım unumuzu güzelce kavurduktan sonra süt ve su’yu ekleyip karıştırıyoruz topak topak olmasını engellemek içinde sürekli karıştıralım ve baharatları da katıp tekrar karıştıralım daha sonra şehriyeleri katıp şehriyeleri de pişirince yarım limonu içine sıkalım ardından ocağı kapatıp güzelce karıştıralım ve servise sunalım, afiyetler olsun…

2-Pastırmalı Kuru Fasülye;

Güveçte pişen bu leziz Ramazan yemeğimize pastırma da kattık daha bir güzel oldu dilerseniz hemen tarifimize geçelim…

Malzemeler;

-2 bardak Kuru Fasülye
-1 Kuru Soğan
-1 yeşil Biber
-1 Domates
-1 çorba kaşığı Domates Salçası
-yarım çorba kaşığı Kırmızı Toz Biber
-3 çorba kaşığı Sıvı Yağ
-2 tutam Tuz
-yeteri kadar Su
-1 çorba kaşığı Tereyağı
-6 dilim Pastırma

Hazırlanışı;

Kuru fasülyeleri güzelce yıkayıp akşamdan sıcak suyla ıslayın, şimdi bir tava alıp sıvı yağı içine dökelim ve ince ince doğradığımız soğanları içine atıp kavuralım daha sonra biberide içine ekleyelim ardından salçayı ve toz biberi ekleyip kavuralım daha sonra domatesleride ekleyelim şimdi bu karışımı 5 dk daha karıştırdıktan sonra güveç’in içine bu karışımı dökün suyunu süzdüğümüz fasülyeleri güveçin içine koyun ve üzerini biraz geçecek kadar su koyun üzerine aluminyum folyo koyup 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 1-2 saat arası pişirin daha sonra bir tava alın ve içinde 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyip pastırmaları içine atın pastırmaları yağıyla beraber fasülyenin üstüne döküp 15 dakika kadar daha fırında pişirin ve servis etmeye hazır hale getirin afiyetler olsun…

3-İrmikli Muhallebi;

Muhallebini her hali güzel ancak çok sevdiğimiz irmiğide içine ekleyince başka bir hal aldığını söylemeden edemeyeceğim…

Malzemeler;

-4 bardak Süt
-1 bardak Toz Şeker
-1 bardak İrmik
-2 adet Vanilya
-yarım çorba kaşığı Tereyağı

Hazırlanışı;

Derin bir tencere alalım, tencerenin içine süt ve toz şekeri atıp güzelce şekeri eritelim daha sonra irmiği ekleyip pişirelim, koyu bir kıvama ulaştıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyelim ardından üstü kabuk tutmasın diye ocağı kapattıktan sonra sürekli karıştıralım ve soğumasını sağlayalım soğuduktan sonra ufak kaselere eşit bir şekilde dağıtarak servis edebiliriz, afiyetler olsun…

Sizde tariflerinizin binlerce sofraya ulaşmasını ister misiniz? O halde sitemizin yeni özelliği olan Tarif Gönder butonunu kullanarak tariflerinizi bizlere gönderebilirsiniz; https://masterlezzet.com/tarif-gonder/
Diğer Ramazan Özel tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz; https://masterlezzet.com/kategori/ramazan-ozel/
Diğer tüm tariflerimize ana sayfamızdan göz atabilir dilediğiniz tarif ile menümüzü kendiniz şekillendirebilirsiniz…
Salata tariflerimize linkten ulaşabilir tariflerinizi renklendirebilirsiniz; https://masterlezzet.com/kategori/salata/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir