• 10 adet çilek
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı vanilyalı veya sade dondurma
• 1 yemek kaşığı toz

Bugün çok lezzetli bir o kadar da güzel görünen ve gıdada kullanılan kimyasallar kullanılmadan yapıldığında çok sağlıklı olan milkshake tarifini vereceğiz.

Milkshake tarifinden önce milkshake hakkında biraz bilgi edinelim.

Milkshake Amerika fastfood kategorisinin hamburgerden sonra çok sevilen favori ürünlerinden bir tanesidir.

Milkshake, süt, ezilmiş buz, çeşitli meyveler, çikolata veya vanilya gibi aromaların mikser yardımı ile karıştırılması ile yapılan soğuk bir içecek. İngilizce milk (süt) ve shake (sallamak) sözcüklerinin birleştirilmesinden oluşturulan isim, bazı ülkelerde de “frappé” adıyla anılır. (wikipedia)

Her ne kadar tanım bu kadar sağlıklı görünse de dışarıdan aldığımız milkshakeler ‘milkshake tozuyla’ yapılabildiğinden dolayı tanımı kadar sağlıklı ve lezzetli olmayabiliyor.

En iyisi evde kendimiz hazırlayarak yaptığımız sağlıklı bir milkshake içeceğidir.

Öncelikle şu bilgiyi vermeliyim ki:

Milkshake’in birçok türü vardır : çilekli, çikolatalı, oreolu, kahveli, kurabiye parçacıklı, muzlu …

Yapımı için öncelikle çileği saplarından ayırarak temizlendiğini görene dek yıkıyoruz.

Yıkama işleminden sonra çilekleri blendera atmak üzere 2-3 parçaya kesiyoruz.

Sonrasında blender içine sütü, şekeri ve dondurmayı katıp hepsini birlikte karıştırıyoruz.

Dondurmadan dolayı kıvamı birazcık katılaşan milkshake hemen hemen hazır hale gelmiş oluyor.

Bu karışım işleminden sonra tarifimiz büyük oranda hazır oluyor bundan sonra yapmak gereken tek şey karışımı güzel ve gösterişli bir bardağa alarak servis etmek.

Servis İşlemi

Servis işleminde görsel güzellik için milkshake üzerine krem şanti sıkabilir, biscolata ekleyebilir veya da sizin gözünüze güzel gelen milkshake ile uyum sağlayabilecek birçok şeyi katarak bir görsel şölen oluşturabilirsiniz.

Bu süsleme işlemlerinden sonra içeceğiniz sunuma hazır.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂

Başta da eklediğim üzere milkshake birçok çeşidi olan ve ufak dokunuşlarla birçok türe evrilebilen bir içecek türüdür. Siz bu tarifte farklı meyveler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.