GEREKLİ MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Tenceremizin içine 2 yemek kaşığı tereyağını koyup,iyice kızdırıyoruz.Kızgın yağın içine kuşbaşı etlerimizi etlerimizi atıp iyice karıştırıyoruz.Etlerin üzerini geçecek kadar su koyup5 dakika arayla karıştırmaya devam ediyoruz.Etler biraz suyunu çekip,yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Yumuşayan etlerimizin üzerine adet soğanı yemeklik kesip,sarımsaklarımızıda incecik kıyıp,koyuyoruz.Soğanlar kaybolana kadar pişiriyoruz.Ardından etlerimizin üzerine sivri biberlerimizi kesip doğruyoruz ve 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Ayrı bir tencerede 6 adet patlıcanı uzunlama 4 yada 5 parçaya kesiyoruz,yağda kızartıyoruz.Yağda kızarttığımız patlıcanları,peçete yardımıyla yağlarını emdiriyoruz.
Pişen etlerimizin üzerini tuzlayıp güzelce karıştırıyoruz.Patlıcanlarımızıda etlerimizin üzerine seriyoruz.Üzerlerinede rendelediğimiz domatesleri döküyoruz ve üzerinede biberlerimizi doğrayıp koyuyoruz.Damak tadımıza göre tuz ve baharatlarımızıda ekleyip hiç karıştırmadan kısık ateşte 25 dakika kadar pişiriyoruz ve 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servise hazır.Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Kuşbaşı Dana Etli Patates YemeğiMaster Lezzet
FIRINDA SÜT KUZUSU ET TARİFİpisiriyoruz
FIRINDA ETLİ PATLICAN BOHÇASInilayadiguzel
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
SEMLOR TATLISI beyzanintarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Izgara’da Mezgit BalığıMaster Lezzet
KIZARMIŞ MUZ NEFİS BİR ATIŞTIRMALIKcaglakaya
İddia ediyoruz en kolay Kurabiye bu!beyzanintarifleri
En iyi aşçı sizsiniz! MasterLezzet.Com
Tüm Hakları Saklıdır - 2020