KREMALI TAVUKLU VE SEBZELİ FIRIN MAKARNA TARİFİ

KREMALI TAVUKLU VE SEBZELİ FIRIN MAKARNA TARİFİ GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 buçuk çay kaşığı karabiber
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 5 adet yenibahar
  • 2 dal biberiye
  • Bir tutam pulbiber
  • 5 diş sarımsak
  • 5 avuç bezelye(250 gram)
  • 6 sap brokoli
  • 3 sap pırasa
  • 3 adet havuç
  • 2 avuç rendelenmiş kaşar
  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 paket kalem makarna
  • 1 paket 200 gram krema

Değerli masterlezzet.com takipçileri sizlerle birlikte bugün herkesin çok sevdiği makarna tarifi hazırlayacağız.Hazırladığımız bu tarif ister öğlen yemeği,ister akşam yemeği için çok uygun bir yemek olacak.

Yapacağımız bu güzel kremalı,tavuklu ve sebzeli fırın makarna tarifine geçmeden önce hazırlayacağımız malzemelerimizi güzelce yıkayıp malzemelerimizi hazırlıyoruz.

Malzemelerimizi hazırlamaya başlarken ilk önce tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz,sarımsaklarımızı eziyoruz, pırasalarımızı iki santim iki santim olacak şekilde kesiyoruz,kaşarlarımızı rendeliyoruz,krema paketlerimizi açıyoruz,havuçlarımızı da uzunlamasına dörde kesip yaklaşık bir santim uzunluğunda doğruyoruz.2 litre sıcak suyumuzu ısıtıcı yardımıyla ısıtıp hazırda bekletiyoruz.Yapacağımız makarnamız protein bakımından çok yüksek vitaminli olacak ve brokoli,bezelye,tavuk,kaşar gibi malzemelerimizle makarnamız hem gözümüzü hem de karnımızı güzelce doyuracak.Bir yiyenin bir daha isteyeceğiz kremalı tavuklu ve sebzeli fırın makarnamız kremalı olması sebebiyle de daha önce yedigimiz fırın makarnalarımızdan çok daha hafif olacak ve içine bolca koyduğumuz zeytinyağmız midemizi yanmamasını sağlayacak.

Ve artık nefis kremalı tavuklu ve sebzeli fırın makarna tarifimize geçebiliriz.

KREMALI TAVUKLU VE SEBZELİ FIRIN MAKARNA TARİFİ

Tarifimize başlarken önce hazırladığımız bir parça tavuk göğsünü küp küp olacak şekilde doğruyoruz ve tenceremizin içine koyuyoruz.

Ve etlerimizin yanına bir çorba kaşığı zeytin yani bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı karabiber de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Bu malzemelerimizi hazırladıktan sonra kenarda bekletiyoruz.Bu sırada fırınımızın içine girebilecek boyutta yüksekçe bir tepsinin içine veyahutta tencereye,iki çorba kaşığı zeytin yağı da koyalım.Yağımızı iyice ıslatıyoruz ısınan yağın içine tavuklarımızı da ekleyip yüksek ateşte kavuruyoruz.Tavuklarımız renk değiştirip hafifçe kavrulduktan sonra tavuklarımızı tepsiden alıyoruz ve boş kalan tepsimizin içine hazırda beklettiğimiz 2 litre sıcak suyu da ilave ediyoruz.

Bu hazırladığımız sıcak suyun içine iki çay kaşığı tuz,dört diş sarımsak ekliyoruz.Bunları da ekledikten sonra hazırda beklettiğimiz havuçlarımızdan iki tane havucu,uzunlamasına dörde kesip yaklaşık bir,bir buçuk santim uzunluğunda doğruyoruz ve sıcak suyumuzun içine döküyoruz.Döktüğümüz havuçlar üç,dört dakika boyunca suda kalacaklar.

6 sap brokolimizi 2-3 parçaya kesip onları da suyun içine atıyoruz ve son olarak 4-5 avuç bezelyemizi de pırasalarımızın yanına,suyun içine ekliyoruz.Eklediğimiz bezelyeler suyun içinde 1 dakika 2 dakika kalması yeterli olacakdır.Attığımız sebzelerimiz renkleri iyice canlanınca kevgirle alıp kenarda bekletiyoruz.

Malzemelerimizi suyun içinden aldığımızda kalan lezzetli suyumuzun içine bir paket 500 gram kalem makarna ve yarım çay kaşığı ve tuz ekliyoruz.Makarnanın suyuna dört tane yeni baharı dövüp ekliyoruz ve bu şekilde 10 dakika kadar makarnamızı haşlıyoruz. Haşladımz makarnanın içine 10 dakika sonra bir paket krema ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.Üzerlerine kenardaki sebzelerimizden bir dal biberiyenin yapraklarını yarımşar çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber de ekleyip karıştırıyoruz ve malzemelerimizi koymaya devam ederken,son olarak hazırladığımız yemeğimizin üzerine tavuklarımızı ve rendelenmiş olduğumuz 200 gram kadar kaşar peynirini de kat kat yerleştirip diziyoruz.Artık yemeğimiz pişirmek için hazır hale geldi.Hazırladığımız yemeğimizi daha önceden 200°’de hazırladığımız fırınımızın içine koyup yarım saat 35 dakika kadar pişiriyoruz  ve bu yarım saat içinde tavuklarımızı güzelce pişmiş kaşarlarımız eriyip tüm malzememizi sarıp sarmalamış olacak ve fırından çıkardığınız andan itibaren görüntüsü ve kokusu ile sizleri büyüleyecek.Fırın makarnamızı sıcak bir şekilde servis ederken yanında kesinlikle ayran,cacık,yoğurt ile servis etmenizi tavsiye ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir