Güzel bir günden siz sevgili masterlezzet.com takipçilerimize kucak dolu sevgiler Bugün karşınızda hem hazırlanışı basit hemde herkesin çok sevdiği bir tarifle karşınızda olacağız ilk defa deneyecek olanlar hiç telaşlanmasın çünkü adım adım izleyerek bizlerle birlikte yapmış olacaksınız geçirdiğimiz bu zor karantina günlerinde sevdiklerinize sunabileceğiniz bu yemek bize İtalya mutfağından yıllar önce katılmış daha önce sitemizde de sebzelisini ve mantar olmayan versiyonunu paylaşmıştık onun da çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim ama mantar tavuk ve krema buluşması da ayrı bir lezzet oldu bizden söylemesi 😉 yapacağımız tarif 6 kişiliktir ve 6 porsiyon çıkar dilerseniz hemen önce malzemelere ardından da yapılışına geçelim şimdiden kolay gelsin…
Tariflerimiz de elimizden geldiğince bütçe bölümü yapmaya çalışıyoruz bugün satın aldığımız malzemelerin fiyatlarından bahsedeceğim ;
2 adet Krema’yı 13.85 Tl’ye, 1 paket Mantarı 7.50 Tl’ye, 300 gram Tavuk Göğüsünü 6 Tl’ye satın aldım diğer malzemeler evimizde genellikle bulunur bizde de olduğu için fiyat bilgisi girmiyorum ancak şuna değinmek isterim ki fazla bütçe zorlayacak bir tarif değil ayrıca yapması da çok zevkli bir tarif özellikle kremanın verdiği kıvam gerçekten mantar ve tavuk ikilisine çok yakışmış diyebilirim tahmini hazırlama sürem 30 dk kadar sürdü ayrıca doyurucu olduğundan herkes bir tabak la doyuverdi 🙂 en önemli konuyu az kalsın unutuyordum makarna seçiminde kesinlikle kalem makarnayı öneriyorum çünkü sosu en iyi saklayan makarna çeşidi olduğunu düşünüyorum ancak siz istediğiniz makarna çeşidiyle kullanabilirsiniz gramaj aynı olduğu için hani çeşit olursa olsun bir paket almanız yetecektir, ideal sarımsak oranı abartılmadan 1 diş sarımsak yetiyor ama bildiğiniz üzere sarımsak müthiş bir lezzet katıyor çok aranız varsa bunu 2 dişe kadar çıkartabilirsiniz buyrun tarifimize geçelim;

Malzemeler;
2 tane Krema (yemek için)
1 paket Kültür Mantarı
300 gram Tavuk Göğüsü
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Tereyağı
1 diş Sarımsak
2 çay kaşığı Tuz
2 tutam Pul biber
2 tutam Nane
2 tutam Karabiber

Hazırlanışı;
Mantarlarımızı güzelce yıkıyoruz ve derin bir kap alıp içine atıp 10 dakika suda bekletiyoruz.

Daha sonra derin bir tencere alıp içine 4 lt su koyup bir paket makarna bir tutam tuz ve biraz zeytin yağını ekleyip ocağın altını yakıyoruz ve makarnayı pişiriyoruz.


Sonra mantarlarımızı ince ince bir şekilde doğruyoruz,


İnce ince doğradığımız mantarlarımızı geniş bir tava alıp içine atıyoruz ve hiç yağ koymadan o şekilde 3-4 dakika kadar çeviriyoruz,


2 çorba kaşığı zeytin yağı ekleyip 2 dk kavurduktan sonra da tereyağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz

ardından nane, karabiber, tuz ve pul biber atıp karıştırıyoruz artık sarımsağı atmanın vaktide geldi bu şekilde 5 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz,


mmm kokusu gelmeye başladı bile artık kremalarımızı katmanın vakti geldi de geçti bile iki kutu kremamızı direkt paketini açıp tavanın içine ekliyoruz 5 dk kadar nu şekilde pişirmeye devam ediyoruz ardından makarnamızı süzüp tekrar tencerenin içine koyun son olarak makarnamızı tavanın içine kısım kısım dökerek iyice karıştırıyoruz ve servise soğutmadan sunuyoruz elinize sağlık…

Sizde mutfağınız da hazırladığınız o güzel tariflerinizi binlerce sofraya ulaştırmak isterseniz sitemizin yeni hizmete sunduğu Tarif Gönder butonuna tıklayarak tariflerinizi gönderebilir yorumlarla ve ipuçlarınızla binlerce mutfağa dokunmamın mutluluğunu yaşayabilirsiniz…

Tarif Göndermek için; https://masterlezzet.com/tarif-gonder/
Diğer Ana yemek çeşitlerine göz atmak için; https://masterlezzet.com/kategori/ana-yemekler/
Yemeğin yanına yapabileceğiniz hızlı ve pratik çorba tarifleri için; https://masterlezzet.com/kategori/corbalar/
bu linkleri tıklayabilirsiniz…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir