GEREKLİ MALZEMELER

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1 instant maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İÇ HARCI MALZEMELERİ

  • 150 gram kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 domates rendesi
  • 1 kaşık salça
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet maydonoz

HAZIRLANIŞI

Önce yoğurma kabımıza süt,su,maya,ve şekeri koyup karıştırıyoruz.5 dakika bu şekilde bekletiyoruz.Üzerine tuz ve un ekleyip bir saat mayalandırıyoruz.

İç harcını hazırlamak harç malzemelerinden kıyma hariç malzemelerimizi robottan geçiriyoruz.Kıymayıda ekliyoruz ve tüm malzemeleri yağda 4-5 dakika kavuruyoruz.Mayası gelen hamurumuzu,12 eşit parçaya bölüp açıyoruz.Açtığımız yufaknın bir yarısına,kıymalı harçtan koyuyoruz ve kapatıyoruz.Tüm malzememize aynı işlemi yapıyoruz.

Kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz.Yumuşacık böreklerimiz hazır afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir