• Malzemeler:
• 4 çorba kaşığı tereyağı (veya margarin)
• Yarım demet maydanoz
• 10 tane iri mantar
• 2 su bardağı kaşar peyniri
• 1 fincan süt
• 1-2 dilim tost ekmeği
• Tuz, Karabiber
• 1 havuç

Merhabalar lezzet dolu tariflerimizde bugün kaşar ile mantarın müthiş uyumunu göreceğiz. Daha önce bu ikiliyi bir arada kullanmış tüm arkadaşların zaten lezzeti öngörür halde olduğundan eminim. Hadi başlayalım..

Yapılışı:

Öncelikle mantarlarımızı yıkayıp bir bez aracılığıyla kuruluyoruz. Sap kısmını elinizle yada bıçakla çıkartın ama bu işlemi yaparken mantarların şeklini bozmamaya özen gösterin. İçini çıkarttığımız mantarları fırın tepsimize yada isteğinize göre güvece dizin, ardından üzerine tuz ve karabiber serpin. 2 kaşık tereyağı eritip içine yarım limon koyarak karıştırın. Eritilmiş yağı bir fırça ile mantarların üst ve iç kısmına sürün.

Fırınımızın sadece üst kısmını yaktıktan sonra mantarları hafif diri kalacak şekilde yarım pişirelim. Mantarlar pişerken bir yandan da sütle tost ekmeği ıslatalım. Sütle ıslatılmış tost ekmeği ile karabiber, tuz, rendelenmiş kaşar ve havucu karıştıralım. Mantarların işlemi bittikten sonra fırından alıp içerisine hazırladığımız harcı doldurup kalan eritilmiş yağı üstüne dökelim. Önceden fırınımızı 200 derecede ısıtıp burada üzeri altın bir renk alana kadar pişirelim. Süs için servis tabağınızda maydanoz kullanabilirsiniz.

Sıcak servis yapalım, afiyet olsun.

Tarifimizi denediyseniz lütfen yorumlarda belirtin...
Diğer ana yemek tarifleri için; https://masterlezzet.com/kategori/ana-yemekler/Ana yemekten önce bir çorba düşünebilirsiniz; https://masterlezzet.com/kategori/corbalar/
Sizde tariflerinizin binlerce sofraya ulaşmasını isterseniz sitemizin yeni özelliği olan Tarif Gönder butonuna tıklayarak bize çektiğiniz fotoğraflarıyla beraber o enfes tariflerinizi gönderip çeşitli sofralara ulaşmasını sağlayabilirsiniz bunun için linke tıklamanız yeterli olacaktır; https://masterlezzet.com/tarif-ekle/