Karışık Pizza Yapıyoruz!

Merhabalar bugün sizlerle birlikte karışık pizza yapacağız, sandığınız gibi zor bir tarif olmayacak o yüzden telaşlanacağınız bir durum yok dilerseniz hemen malzemelerimize geçelim;

Malzemeler;

  • 4 bardak Un
  • 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 1 paket instant kuru hamur Mayası
  • 1 tutam Tuz
  • (sos için) 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Kekik,Karabiber
  • Pizzamızın üstüne koyacağımız malzemeler tamamen size kalmış…(sucuk,kaşar,zeytin,sosis vb.)

Mayamızı temiz bir kaba döküyoruz ardından ılık su ekleyerek karıştırarak mayamızı güzelce eritiyoruz,unu bir kaba alıp dökelim ve ortası boş kalsın tam ortasına mayamızı yavaş yavaş dökelim daha sonra zeytinyağını koyalım ve yoğurmaya başlayalım güzel yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim, yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde 10 dakika üstünü temiz bir bezle örterek hamurumuzu mayalanması için bırakalım, o sırada sosumuzu hazırlamaya geçelim,salça,kekik,karabiber ve suyumuzu karıştıralım şimdide mayalanmış hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize güzelce açalım ve önceden hazırladığımız sosumuzu üstüne güzelce sürelim ve isteğe bağlı şekilde kestiğimiz pizza üst malzemelerimizi güzelce pizzamızın üstüne koyalım, önceden ısıtılmış 200 derecelik pizzamızı fırına verelim ve yaklaşık 35-40 dakika kadar eğer koyarsanız üstündeki mozarelle peyniri eriyene kadar bekleyelim ve çıktıktan sonra 5 dakika bekleyerek servis etmeye başlayabilirsiniz, Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir