Ispanaklı Kek
Malzemeler;
- 100 gram Ispanak Yaprağı
- 1 su bardağı Toz Şeker
- 4 Yumurta
- 1.5 bardak Süt
- 2 Vanilya
- 2 Kabartma Tozu
- 1.5 su bardağı Sıvıyağ
- 3.5 bardak Un
Hazırlanışı;
Ispanak yapraklarını köklerden ayırıp sadece yaprakları ve sıvıyağı rondoya alın ve püre yapın, derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup beyazlaşana kadar çırpıyoruz,püre ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz,kabartma tozu ,vanilin ve unu ekliyoruz ve çırpıyoruz,pişirme kağıdını borcama koyup önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına atıyoruz ve 50 dakika pişiriyoruz 10 dakika içine çekmesini bekledikten sonra servis etmeye hazır hale geliyor, Afiyetler Olsun…