Harika Lezzetlerin Buluşması: Kısır

Herkese selamlar ,bugün misafirlerinizin vazgeçemeyeceği bir lezzet olan Kısır tarifi vereceğiz;

Malzemeler;

  • 3 su bardağı kısırlık Bulgur
  • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 2 yemek kaşığı Biber Salçası
  • 2 tutam Kimyon
  • 2 yemek kaşığı Pulbiber
  • 1 diş Sarımsak
  • 5 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • yarım su bardağı Nar Ekşisi
  • 4 dal Taze Soğan
  • Maydanoz

Derin bir kaba bulgur,kimyon,pul biber ve salçaları ekleyin karıştırmaya başlayın,iyice yoğurup malzemelerin karıştığına emin olun, bulgura sıcak su dökün ve iyice şişmesini bekleyerek yumuşatın,zeytinyağı ve isteğe bağlı olan nar ekşisini ekleyin,hazır olduğunda taze soğan ve maydanozu ekleyelim ve servisi hazırlayarak sunalım,Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir