Evde Çiğ Köfte Yapıyoruz !

Bugün yapımı pratik olan ve hızlı hazırlanan lezzetli bir tarif yapıyoruz…

Malzemeler;

  • 2 su bardağı İnce Bulgur
  • 1.5 su bardağı Sıcak Su
  • 3 çorba kaşığı biber ve domates Salçası
  • 2 diş rendelenmiş Sarımsak
  • 1 adet rendelenmiş Soğan
  • 1 çay bardağı Zeytinyağı
  • 1 çay bardağı İsot
  • 1 adet sıkılmış Limon Suyu
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 1 çorba kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • isteğe bağlı Nar Ekşisi

Hazırlanışı;

Derin bir kap alıyoruz ve içine bulguru döküp üzerine sıcak suyu döküp demlenmeye bırakıp 5 dakika bekliyoruz,rendelenmiş soğan ve sarımsağı içine katıp ardından tüm malzemeleri ekleyip blenderdan geçiriyoruz ve beklettikten sonra elimizle 1 sıkım haline getirip servis tabağına koyup altını marul ile süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir