Çok Pratik! Yeşil Mercimek Yemeği

Lezzetli ve yaparken hiç zorlanmayacağınız bir yemek var Bugün soframızda Yeşil Mercimek Yemeği…

Malzemeler;

  • 1 bardak Yeşil Mercimek
  • 1 adet ince doğranmış Soğan
  • 2 çorba kaşığı Zeytinyağ
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 2 adet Et Bulyon
  • 2 tutam Karabiber
  • 1 tutam Kimyon
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı biber ve domates Salçası

Hazırlanışı;

Derin bir tencereye mercimeği koyup güzelce yıkayın ardından mercimeğin üzerine çıkacak kadar suyu koyup 10 dakika pişiriyoruz,o haşlanırken başka bir tencereye ince doğradığımız soğanı koyup isteğe bağlı olarak sarımsak atıp yağ ve salçayı ekleyip kavuruyoruz biraz kavurduktan sonra 2 bardak soğuk su ve un ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, kaynattığımız mercimeği de tencereye ekleyelim ve karıştıralım daha sonra et bulyonu ekleyin ve pişirmeye devam edin piştikten sonra baharat ve tuzu ekleyip 5 dakika dinlendirip servise sunabilirsiniz, Afiyetler Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir