Çiçek Ekmek Yapıyoruzz !
Bu yaşadığımız zor günlerde ne yazık ki dışardan ekmek almaya korkar olduk bu yüzden bugün ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz hemde çiçek şeklinde 🙂
Malzemeler;
- 1 Kuru İnstant Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 5 Su Bardağı Un
Hazırlanışı;
Derin bir kaba 2 su bardağı ılık su,toz şeker ve kuru mayamızı döküyoruz aktif olması için 10 dakika bekledikten sonra yağ,un ve tuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz hamuru hazırladıktan sonra üstünü kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz,mayalanan hamuru fırın tepsimize yuvarlayıp 7 eşit parça şeklinde bölün ve fırına yerleştirin,yarım saat te bu şekilde bekletip sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımını üstünü sürüp çörek otu ve susam döküp önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin ve servis edin afiyet olsun…