Çaysız Olmaz ! Limonlu Hafif Kek

Merhaba masterlezzet.com takipçileri bugün sizlere Limon hafif bir kek yapacağız, yanında güzel bir çay demledik mi tadından yenmez…

Malzemeler;

• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 1.5 su bardağı Süt
• 1 bardak Toz Şeker
• Aldığı kadar Un
• 1 Kabartma Tozu
• Sıkılmış yarım Limon Suyu
• 2 limonun Rendelenmiş Kabuğu
• 1 Vanilya

Derin bir kab alıyoruz ve sırasıyla tereyağı,sıvıyağ,süt ve toz şekeri güzelce karıştırıyoruz,un ve kabartma tozunu ekliyoruz,çırpma teliyle güzelce çırpıyoruz,limon suyu,vanilya ve kabuklarıda ekliyoruz,güzelce karıştırdıktan sonra önceden yağlanmış kek kalıbına karışımımızı döküyoruz,önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda yarım saat boyunca pişirelim,çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirelim ve servise sunalım afiyetler olsun…