Bulgur Pilavı

Yaptığımız o güzel yemeklerin yanında olmazsa olmazdır bir bulgur pilavı…

Malzemeler;

• 1 çorba kaşığı Tereyağı
• 2 tane Kuru Soğan
• 1 diş Sarımsak
• 1 çorba kaşığı Zeytinyağ
• 1 çorba kaşığı Domates Salçası
• Yarım yemek kaşığı Biber Salçası
• 2 bardak Bulgur
• 1 tutam Tuz
• 1 tutam Karabiber
• 1 tutam Kekik
• 1 tutam Pulbiber

Hazırlanışı;

Bir tencere alıp ateşe koyun ve içine zeytinyağı ve tereyağını koyup karıştırın daha sonra ince ince kestiğiniz kuru soğanları koyun ve kavurmaya başlayın,şimdi sarımsağı da ekleyin,iki salçayıda içine atın ve güzelce karıştırın,daha sonra bulgurumuzu tencereye ilave ettikten sonra baharatları atalım ve karıştıralım,şimdi 4 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakalım tencerenin kapağını kapatın ,suyunu çektiği piştiği anlamına gelir afiyetler olsun…