Beş Çayının Vazgeçilmezi Islak Kek
Herkese merhaba, bugün sizlere beş çayının vazgeçilmezi olan Islak Kek’in tarifini vereceğiz, isterseniz hemen malzemelerimize geçelim…
Malzemeler;
- 4 tane yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 adet maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 fincan su
- 1.5 su bardağı un
Hazırlayacağımız Islak Kek’ten 8 dilim çıkıyor, yumurta ve şekeri temiz bir kapta iyice çırpıyoruz, sonra yağ, maden suyu, su vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz, bu karışımından bi kase kenara ayırıyoruz çünkü kekimizi daha sonra ıslatmamız gerekecek, un ve kabartma tozu ekliyoruz ve güzelcek karışıtırıp fırın kabına boşaltıp 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirelim, bi saat kadar soğumasını bekleyip istediğimiz gibi dilimleyip hindistan cevizi ile süsleyip servis edebiliriz afiyetler olsun…